Kvalifisering til læretid - Ikke bare et spørsmål om teori eller praksis i skoleopplæringen
Abstract
I denne artikkelen vil vi først presentere ny kunnskap om hvilke læringsarenaer og læringsaktiviteter som blir benyttet i de yrkesfaglige utdanningsprogrammene Restaurant- og matfag (RM) og Helse og oppvekstfag (HO) basert på en systematisk observasjonskartlegging. Kartleggingen er gjennomført ved hjelp av studenter ved yrkesfaglærerutdanningen (YFL) i RM- og HO-fag ved Høgskolen i Oslo og Akershus i deres pedagogiske praksisperioder. Undersøkelsen omfatter drøyt 90 ukesobservasjoner av ulike RM- og HO-klasser i videregående skole over en periode på tre år. Resultatet av kartleggingen viser at elevene i RM- og HO-fag tilbringer svært ulik tid i klasserom, i verksteder eller i ekstern praksis. HO-elevene benytter i stor grad klasserom og noe praksis utenfor skolen mens RM-elevene benytter først og fremst verksteder på skolen og mindre tid i klasserom og ekstern praksis. I klasserommet benyttes stort sett de samme læringsaktivitetene enten elevene gjennomfører RM- eller HO-fag. Deretter sammenlikner vi resultatene fra kartleggingsundersøkelsen med data fra Analyser av Lærlingeundersøkelsen i 2011 og 2013 som sier noe om hvor godt lærlinger i RM og HO-fag mener seg forberedt til læretiden. Noe uventet opplever HO-læringene seg bedre forberedt enn det RM-lærlingene gjør på tross av mindre praksis i den skolebaserte yrkesopplæringen. Til slutt diskuterer vi ulike forhold som kan ha betydning for dette resultatet og konkluderer med at det ikke nødvendigvis er graden av teori eller praksis i den skolebaserte yrkesopplæringen som er viktig, men hvordan teori og praksis integreres og om opplæringen er relevant for senere læretid.
References
Bjerknes, E. (2011). En analyse av læreplan i programområdet helse- og sosialfag i videregående opplæring. Utanning,(17), 36-37.
Dahlback, J., Hansen, K., Haaland, G. & Sylte, A. L. (2011). Yrkesdidaktisk kunnskapsutvikling og implementering av nye læreplaner (KIP): veien til yrkesrelevant opplæring fra første dag i Vg1 : rapport fra et aksjonsforskningsprosjekt knyttet til implementering av nye læreplaner i ulike yrkesfaglige utdanningsprogram (Bind 1/2011). Bekkestua: Høgskolen.
Grande, S. Ø., Landro, J., Rokkones, K. & Lyckander, H. R. (2014). Fram i lyset! En kartlegging av status og behov for lærerutdanning for yrkesfag. Kjeller: Høgskolen i Oslo og Akershus.
Hiim, H. (2013). Praksisbasert yrkesutdanning: hvordan utvikle relevant yrkesutdanning for elever og arbeidsliv? Oslo: Gyldendal akademisk.
Johannessen, A., Tufte, P. A. & Kristoffersen, L. (2010). Introduksjon til samfunnsvitenskapelig metode. Oslo: Abstrakt.
Nore, H. & Lahn, L. (2013). "Vi gjør så godt vi kan". Lokale og faglige variasjoner i arbeid med innhold og vurdering i yrksopplæring på Vg2. I H. Høst (Red.), Kvalitet i fag- og yrkesopplæringen : Fokus på skoleopplæringen. Rapport 2 Forskning på fag- og yrkesopplæringen (Bind 21, s. 73-96). Oslo: NIFU.
Nyen, T., Næss, T., Skålholt, A. & Tønder, A. H. (2011). På veien til fagbrev : Analyser av Lærlingundersøkelsen: FAFO. Hentet fra http://www.udir.no/Upload/Forskning/2011/Larlingundersokelsen_2011_analyse.pdf?epslanguage=no
Spetalen, H., Ledsaak, O., Schøn, E., Eben, B. & Bødtker-Lund, D. (2012). FoU som arbeidsform i yrkesfaglærerutdanningen. Nordic Journal of Vocational Education and Training, 1(1), 10. DOI: 10.3384/njvet.2242-458x.12v2i1a1
Spetalen, H. & Sannerud, R. (2013). Erfaringer med bruk av simulering som transferstrategi. Nordic Journal of Vocational Education and Training, 3. Hentet fra http://www.nordyrk.org/
Utdanningsdirektoratet. Helse- og oppvekstfag. Hentet fra http://www.udir.no/kl06/HS/
Utdanningsdirektoratet. Restaurant- og matfag. Hentet fra http://www.udir.no/kl06/rm/
Wendelborg, C., Thorshaug, K. & Paulsen, V. (2013). Lærlingundersøkelsen 2013 : En analyse av bruk, gjennomføring og resultat av Lærlingundersøkelsen: NTNU Samfunnsforskning as. Hentet fra http://www.udir.no/Upload/Rapporter/2013/Larlingus2013.pdf?epslanguage=no
Copyright (c) 2014 Halvor Spetalen, Else Marie Johansen, Kjersti Lisbeth Johnsen
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
NJVET is an open access journal, this means anyone can access, freely download and read the journal. There are no commercial interests for Linköping University Electronic Press or the Nordic network for vocational education and training (NordYrk) in publishing the journal. From 2021 NJVET publishes all articles under the Creative Commons License CC-BY 4.0.
The core idea of open access is that copyright remains with the authors. However, we publish with the agreement of the authors that if they decide later to publish the articles elsewhere, the publisher will be notified, prior to any acceptance, that the article has already been published by NJVET.
When publishing with NJVET, it is with the agreement of the authors that if they make their articles available elsewhere on the internet (for example, on their own websites or institutional websites), that they will do so by making links to the articles as published in NJVET using the Digital Object Identifier (DOI) numbers of the articles and acknowledge in the text of the sites that the articles have been previously published in NJVET.
